CURSOS ABRANGEM EMBALAGENS CELULÓSICAS, PLÁSTICAS, METÁLICAS E DE VIDRO
A capacitação e a difusão do conhecimento técnico-científico para contribuir com a evolução das áreas de alimentos, bebidas e embalagem em benefício do consumidor e da sociedade fazem parte da missão do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) e, mais especificamente, o Centro de Tecnologia de Embalagem (Cetea) tem cumprido o papel que lhe cabe nesse propósito alinhado à sua missão de colaborar com o aumento da competitividade dos setores produtivos, visando a melhoria contínua dos sistemas de embalagem.
Chegamos ao fim de 2023 ultrapassando a marca de 350 profissionais capacitados nos seis cursos e na 12ª Conferência Internacional de Embalagens Flexíveis Tappi/Cetea realizados, atingindo a média de satisfação de 95% dentre os participantes que avaliaram os eventos técnico-científicos. Os temas variaram desde o básico de embalagens e regulamentos da Anvisa sobre embalagens e materiais plásticos destinados ao contato com alimentos até embalagens plásticas flexíveis e rígidas, embalagens para produtos farmacêuticos e para saúde e embalagens celulósicas para transporte e distribuição.
Diferente deste ano, em 2024 o corpo técnico do Cetea promoverá a maioria dos eventos presencialmente. O curso Regulamentos da Anvisa sobre embalagens e materiais plásticos destinados ao contato com alimentos voltará a ser oferecido em 12 e 13 de março, mas desta vez presencial. Já as embalagens plásticas rígidas e flexíveis que foram abordadas em cursos independentes este ano, o primeiro no formato on-line e o segundo presencial, farão parte de uma só capacitação no inédito formato híbrido: o curso Embalagens plásticas: materiais e propriedades está programado para 16 a 18 de setembro.
Na agenda do próximo ano também serão ofertados cursos dedicados a embalagens metálicas e de vidro, que não foram abrangidas na programação de 2023. A capacitação presencial Requisitos básicos, características, propriedades e legislação aplicadas às embalagens metálicas será realizada em 5 e 6 de março, inaugurando o calendário de eventos do Ital, e o curso on-line Embalagens de vidro para alimentos e bebidas está previsto para 5 a 7 de novembro, encerrando o calendário do Cetea.
Outra novidade, em 13 e 14 de agosto, é a promoção do curso presencial Embalagens Celulósicas: Propriedades Mecânicas e Regulamentos da Anvisa sobre Contato com Alimentos dividido em dois módulos: o primeiro dedicado a propriedades mecânicas e o segundo focado em regulamentos da Anvisa. A área de legislação volta a ser abordada de 1º a 3 de outubro com mais uma edição do curso on-line Regulamentos da Anvisa sobre embalagens e materiais plásticos destinados ao contato com alimentos.
Detalhes sobre calendário de eventos 2024 do Cetea podem ser consultados através da página https://ital.agricultura.sp.gov.br/cetea/eventos, onde é possível acompanhar a abertura das inscrições.
Informações adicionais podem ser solicitadas pelo e-mail eventos.cetea@ital.sp.gov.br ou pelo telefone (19) 3743-1920, que também pode ser acionado pelo WhatsApp.
Pesquisadora e diretora do Centro de Tecnologia de Embalagem (Cetea/Ital).
